Smaki Hanki Nadbużanki owocem Konkursu Grantowego „Pomysł na miarę”

alt

Koło Gospodyń Wiejskich w Hannie za pośrednictwem i we współpracy z Ochotniczą Strażą Pożarną w Hannie zrealizowało projekt pt. „Smaki Hanki Nadbużanki” w ramach Konkursu grantowego „Pomysł na miarę” Edycja I 2012.  Projekt polegał na utrwaleniu zapomnianych tradycyjnych potraw regionalnych z terenów gminy Hanna. Przyczynił się do ich identyfikacji i popularyzacji. Panie z Koła Gospodyń Wiejskich przeprowadziły cykl warsztatów kulinarnych, podczas których przygotowywane były tradycyjne potrawy. Zebrane zostały najlepsze przepisy, a potrawy sfotografowano, by następnie opublikować wyjątkową książeczkę z przepisami „Smaków Hanki Nadbużanki”. Dzięki niej osoby zainteresowane pielęgnowaniem zdrowej tradycyjnej kuchni naszych babć i mam, mogą samodzielnie przygotować tak wspaniałe dania jak: pierogi po żydowsku, pyruchi z duszoju, schab suszony po dołhobrodzku czy nadziewane holopki. Publikacja ta miała swoją promocję 7 grudnia 2012 r. podczas Spotkania z kulturą w Hannie, kiedy to zaproszeni goście mieli okazję spróbować przysmaków Hanki, przy okazji podziwiania malarstwa, rzeźby i rękodzieła ludowego oraz słuchając nostalgicznego śpiewu mistrzyni pieśni ludowej pochodzącej z gminy Hanna pani Katarzyny Weremczuk (laureatki nagrody in. Oskara Kleberga).